我家斜對面的巷子口 有一家很好吃的切仔麵
雖然他們只有下午的時候才營業 但生意一直都很好...
今天 我去買麵的時候 臨時搭的塑膠雨棚底下 滿滿都是人..
除了擺的兩張大桌子坐滿了之外
旁邊還有人站著在等位子....
除了我之外 也還有兩個小姐等著外帶...
很奇怪....有些餐廳明明設計裝潢得很漂亮 東西也不難吃 卻門可羅雀
我家附近有一個店面 常常處於換老闆或出租的狀態
每次 看著他們又再重新裝潢 都會很好奇 ..
這次不知道又要開什麼店...又會維持多久?!
反之...這家麵攤 從我搬家到現在 至少存在這裡十年之久..
看樣子 他們老夫老妻 可能還做了更久也不一定....
((題外話 ))((不過 這也很難說啦~~哈哈))
我想到有一次 我媽帶我去吃一家頗好吃的日本料理
看樣子也是營業一段時日 裡面的店員都是阿嬤級的歐巴桑
那時候 我就問我媽...."為什麼這家店都要請老人家啊?比較親切嗎?"
我媽說 "嗯..這店開這麼久 裡面這些人 應該都是很死忠從年輕做到老的吧"
"不然 我們來問那個阿婆" 於是我媽 問了一個來幫我們倒茶的婆婆
"哩來加做就故啊吼?" (你來這裡做很久了是嗎?)
婆婆摸了後腦杓 很靦腆地回答
"磨啊~~哇丁夠為紮來" (沒有啊~~我上個月才來)
"哦哦~~~呵呵呵"
回頭說這家麵攤 我一直覺得它的地點設得頗怪
因為 說是一個巷口 也不完全像一般的巷口
它是在兩個停車場的出口...
所以 我每次在等的時候 旁邊都一直會有車子出入
老闆娘常常喊著
"掐哦!!掐來喔~~" (車子 車子來了喔)
"襖賓五掐來哦~~"(後面有車子過來喔)
今天就來了一台還頗寬的賓士不知道多少
我還一時沒地方可以閃...@____@
可是 既使條件地點不佳
如果 後面的牆壁 不是別棟大樓的外牆的話 我想 它們有資格掛上
"高朋滿座"的匾額...呵呵呵
看著他們一家三口 辛勤地賣麵 覺得真是一幅好溫馨的畫面哦~~
一家人一起打拼 應該很幸福吧~~
- May 26 Fri 2006 12:37
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切仔麵...
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